Course dates

• 7 days
• Sat - Sat, 24 - 31 May 2025
• Regioni Milano, Torino e Firenze, Italy, Italy
• €3950

Advanced level course in Chocolate Tasting.

• 2 days
• Sat - Sun, 14 - 15 Jun 2025
• 9:30am - 6:30am
• Casa de Cultura de Balmaseda, Balmaseda, País Vasco, Spain
• €545

El curso de Nivel 1 Plus es una introducción al análisis sensorial del chocolate y una magnífica base para la cata del chocolate.

• 4 days
• Sun - Wed, 22 - 25 Jun 2025
• 10:00am - 5:30pm
• Casa Gran Cacao Americas, Union City, Greater New York, United States
• $950

Combined Foundation and Intermediate level courses in Chocolate Tasting.

• 1 day
• Sun 22 Jun 2025
• 10:00am - 5:30pm
• Casa Gran Cacao Americas, Union City, Greater New York, United States
• $350

Foundation level course in Chocolate Tasting.

• 3 days
• Mon - Wed, 23 - 25 Jun 2025
• 10:00am - 5:30am
• Casa Gran Cacao Americas, Union City, Greater New York, United States
• $750

Intermediate level course in Chocolate Tasting.

• 1 day
• Mon 14 Jul 2025
• 10:00am - 5:30am
• ADEX, San Borja, Lima, Peru
• $350

El curso de Nivel 1 es una introducción al análisis sensorial del chocolate y una magnífica base para la cata del chocolate.

• 3 days
• Tue - Thu, 15 - 17 Jul 2025
• 10:00am - 5:30pm
• ADEX, San Borja, Lima, Peru
• $650

El curso de Nivel 2 consiste en tres días de trabajo intensivos que proporcionan una comprensión integral del chocolate fino y de sus posibilidades de sabor.

• 2 days
• Tue - Wed, 19 - 20 Aug 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Hotel NH Bogotá Urban 26 Royal, Bogotá, Colombia
• €520

El curso de Nivel 1 Plus es una introducción al análisis sensorial del chocolate y una magnífica base para la cata del chocolate.

• 3 days
• Fri - Sun, 22 - 24 Aug 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Hotel NH Bogotá Urban 26 Royal, Bogotá, Colombia
• €680

El curso de Nivel 2 consiste en tres días de trabajo intensivos que proporcionan una comprensión integral del chocolate fino y de sus posibilidades de sabor.

• Home study over 2 weeks
• 12 - 23 Sep 2025
• Webinar + home study, Online
• Full price: €285 (€239.50 + VAT *)
• Early bird: €215 (€180.67 + VAT *)

Foundation level course in Chocolate Tasting.

• 5 days
• Thu - Tue, 18 - 23 Sep 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Bandung, Bandung, Indonesia
• €1175

Combined Foundation and Intermediate level courses in Chocolate Tasting.

• 2 days
• Thu - Fri, 18 - 19 Sep 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Bandung, Bandung, Indonesia
• €545

Foundation level course in Chocolate Tasting.

• 3 days
• Sun - Tue, 21 - 23 Sep 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Bandung, Bandung, Indonesia
• €700

Intermediate level course in Chocolate Tasting.

• Home study over 6 weeks
• 28 Sep - 8 Nov 2025
• Webinar + home study, Online
• Full price: €695 (€584.03 + VAT *)
• Early bird: €645 (€542.02 + VAT *)

Intermediate level course in Chocolate Tasting.

• 4 webinars
• Mon, 29 Sep - Tue, 7 Oct 2025
• 3:30pm - 7:30pm
• Webinar + home study, Online
• €545

El curso de Nivel 1 Plus es una introducción al análisis sensorial del chocolate y una magnífica base para la cata del chocolate.

• 3 days
• Mon - Wed, 20 - 22 Oct 2025
• 9:30am - 6:30pm
• Centre Fraternal, Palafrugell, Girona, Spain
• €700

El curso de Nivel 2 consiste en tres días de trabajo intensivos que proporcionan una comprensión integral del chocolate fino y de sus posibilidades de sabor.

• 7 days
• Mon - Mon, 1 - 8 Dec 2025
• Lachuá, Cobán y Ciudad de Guatemala, Guatemala, Guatemala
• $3850

Advanced level course in Chocolate Tasting.